• L'automne ...

    ...c'est aussi les petites baies qui chargent les branches des ...

    aubépines

    L'automne ...

    ...

    ...de la vigne vierge dont les baies bleues sont légèrement toxiques et dont le nom latin lu sur le net est

    Parthenocissus quinquefolia L.

    L'automne ...

    ...

    ...Il y a les prunelles qui une fois passées la première gelée seront bonnes à être récoltées

    d'ailleurs une de mes voisines n'hésitaient pas il y a quelques années à aller les chercher pour en faire une eau de vie

    L'automne ...

    ...il y a aussi les cynorhodons d'une belle couleur rouge orangé qui se cueillent aussi

    L'automne ...
    car très riches en vitamine C comme les prunelles d'ailleurs et c'est un faux fruit de l'églantier ou rosa canina le rosier sauvage le plus commun. Sirops, confitures, et liqueurs peuvent être la finalité gustative de ces baies.

    En avez-vous déjà fait ?

    L'automne ...

    Passez une belle journée !

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  • Commentaires

    14
    evelyne b.
    Vendredi 23 Octobre 2020 à 10:45

    Pour les petites prunelles, lorsque j'était enfant en vacances, un de mes oncles en faisait un breuvage....
    Bonne journée.
    Evelyne

    13
    Mercredi 21 Octobre 2020 à 11:22

    Merci de m'en apprendre sur ces baies que je trouve particulièrement abondantes cette année. Les oiseaux ont de quoi se nourrir. J'en vois pas mal par-ci, par-là dans ma nature amiénoise.
    Belle journée Annie
    Gros bisous

    12
    Mercredi 21 Octobre 2020 à 10:28

    A part les prunelles pour l'eau de vie je n'aventure pas avec les autres baies.. Belles photos de ces petits fruits d'automne. Douce journée Annie bisous.

    11
    Mercredi 21 Octobre 2020 à 10:03

    Et il y  en a vraiment beaucoup de ces fruits d'automne cette année , je n'ai jamais vu autant de prunelles en face . Mon mari m'a demandé pour la confiture de cynorrhodon mais je ne suis pas  tres chaude  , j'avais déjà testé une fois , c'est fastidieux à faire  car il faut éliminer tous les poils de la baie sinon gare aux intestins . 

    Bonne journée Annie 

    Bises 

     

      • Mercredi 21 Octobre 2020 à 10:27
        Oui c'est fastidieux à faire.. Ma voisine me l'avait dit.
        À Norma en cette période de fin d'année on trouve de la confuture d'eglantier d'Alsace. C'est délicieux.
        Bonne journée bises
        Annie
    10
    Mercredi 21 Octobre 2020 à 09:39

    Il y a tellement de choses dans la nature, mon mari faisait de l'apéritif avec de l'épine noire, Moi autrefois avec des feuilles de pêcher j'avais vu ma mère le faire!

    Belle journée

      • Mercredi 21 Octobre 2020 à 10:28
        Oui l'épine noire c'est le nom de la prunelle aussi.
        À.
    9
    Mercredi 21 Octobre 2020 à 09:34
    De jolies photos ! J'aime l'automne pour ses magnifiques couleurs et surtout lorsque le soleil est là ! Belle journée. Bises
    8
    Mercredi 21 Octobre 2020 à 07:46

    Coucou Annie,

    De belles photos d'automne. Pour les prunelles, une fois passées les premières gelées, je savais, mais pas pour les  cynorhodons des églantiers.

    Bises et bon mercredi

    7
    genevieve vestiaire
    Mercredi 21 Octobre 2020 à 07:37

    Superbes photos d'automne !

    Oui, j'ai déjà fait, il y a très longtemps, de la confiture de fruits d'églantiers..... mais quelle aventure.... il faut que le gel soit passé sur les fruits, il faut pouvoir extraire le poil à gratter qui se trouve à l'intérieur, et là il faudrait être équipé d'un extracteur de pulpe , ce que je n'avais pas, alors.... eh bien, elle grattait la gorge, cette confiture....!

    J'ai un souvenir très agréable du temps bien lointain où nous allions au marché à Strasbourg avec  maman, acheter un petit seau de pulpe de "buttemus" (suis pas sûre de l'ortographe) et ensuite notre mère faisait une délicieuse confiture, réservée aux petits déjeuners du dimanche, ou parfois aux soirées "crèpes"  !  Voilà pourquoi, une fois mariée, j'avais fait mon essai de confiture d'églantines......

    Bonne journée, bises,

    Geneviève

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    6
    Mercredi 21 Octobre 2020 à 07:29

    Et toujours ces belles couleurs.

    Bonne journée

    5
    Mercredi 21 Octobre 2020 à 07:02

    Je connais et je vois ces baies ou feuilles colorées dans mon coin... Par contre, pas beaucoup de prunelles, contrairement à mon ancienne région... Là, j'en "croquais" souvent et j'aimais leur côté "rapeux" sur la langue...

    Merci pour ces jolies photos aux couleurs automnales.

    Très bonne journée et gros bisous

      • Mercredi 21 Octobre 2020 à 10:41
        Nous avons beaucoup d'arbustes à baies ici... Et oui c'est la saison des boules qui commence... Lol
        Bonne journée bises
    4
    Mercredi 21 Octobre 2020 à 06:17

    Je ne m'y risquerais pas, je n'arrive pas à les reconnaître mais c'est si joli dans les jardins!

    Bises du jour

    Mireille du sablon

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